大蒜素相关论文
莱芜盛产“三辣一麻”，而大蒜作为“三辣”之一，具有非常高的食用和药用价值。大蒜素是大蒜提取物，作为一种新型的绿色饲料添加剂，具有......
动物体不同部位脂肪的沉积对肉品质起到决定性作用，降低皮下和内脏脂肪、增加肌内脂肪是改善畜禽肉品质的重要发展方向。大蒜素是大......
大蒜素是大蒜中一种重要的功能性物质，可用于开发大蒜的高附加值产品。前期以乙醇为溶剂对河北永年、山东金乡、四川彭州3个地区的......
为研究饲粮中添加大蒜素对小尾寒羊羊肉品质及抗氧化性能的影响，分别用添加大蒜素和未添加大蒜素的日粮饲喂小尾寒羊，对肉的品质进行......
大蒜素是从大蒜中提取的天然产物，其生物活性高，具有抑制细菌滋生、抵抗氧化应激和加强机体免疫力等生理功能，可作为抗生素替代物应用......
本试验目的是探究大蒜素提取的最适宜条件及在蔬菜水果保鲜方面的应用。通过紫外全波长扫描得到大蒜素的最大吸收波长为198nm。以......
为提高刺梨果实贮藏品质,延长保鲜期,以"贵农5号"采后果实为试验材料,采用浓度为20, 30, 60和120mg·m L-1的大蒜素保鲜液处理,......
文章介绍了大蒜素在水产养殖中的研究应用情况，将大蒜素作为饲料添加剂，对水产动物具有诱食增食、防治疾病、增强免疫力等功效，且价格......
试验旨在研究茶皂素、大蒜素对蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋壳超微结构的影响。选用600只体况相近、健康的35周龄海兰褐蛋鸡，随......
目的:探究大蒜素是否通过钙敏感受体发挥心肌损伤的保护作用并分析其机制,为防治心肌细胞损伤提供理论基础。方法:（1）利用心肌细胞H9......
利用乙醇提取法和超声波辅助乙醇提取法分别对大蒜中的主要活性物质大蒜素进行提取，并进行含量分析研究。在单因素试验的基础上，本文......
实验动物在使用过程中，动物运输、饲养环境、社会隔离和实验操作等都被视为压力源，这可能会对实验动物福利的五大自由产生负面影响。......
该实验制备了负载大蒜素-丁香酚的玉米醇溶蛋白膜，并评价其对圣女果的保鲜效果。研究表明大蒜素-丁香酚混合精油的加入量为1.50%时（......
目的 探讨大蒜素（Allicin）对巨噬细胞（RAW264.7细胞）氧化损伤的作用及其机制。方法 构建细粒棘球蚴囊液（EgCF）刺激RAW264.7细胞损伤模型......
期刊
大蒜素是大蒜中的主要活性物质，由γ-谷氨酰半胱氨酸通过水解/氧化途径转变成蒜氨酸，与蒜氨酸酶反应形成有机硫化物。大蒜素具有抗菌......
[背景]持续组织损伤和细胞死亡导致肝星状细胞（Hepatic Stellate Cells,HSCs）活化,细胞外基质（extracellular matrix,ECM）沉积引起纤维......
大蒜素是从自然界植物中提取的一种天然活性物质，有许多重要的生物活性功能如抑菌、抗氧化、增强免疫力等，由于其价格低廉、多功能性......
目的 探究大蒜素对呼吸道感染患者多药耐药肺炎克雷伯菌毒力基因表达的影响。方法 收集25株呼吸道感染患者多药耐药肺炎克雷伯菌进......
以大蒜皮为原材料，采用溶剂提取法制备蒜皮提取物，并对其大蒜素、总黄酮含量以及抗氧化能力进行初步探究。通过单因素实验确定提取温......
水产品是人体营养优质蛋白质的重要来源,是老百姓家常菜肴的重要品种,其品质直接影响人们的健康和安全。但水产品自身有多种蛋白酶......
目的:探讨大蒜素调控Janus激酶2（JAK2）/信号转导和转录激活因子3（STAT3）通路对肺结核大鼠肺部炎症的影响。方法:以尾静脉注射结核杆菌......
以豌豆分离蛋白（Pea protein isolate，PPI）和普鲁兰多糖（Pullulan，PUL）为原料，大蒜素（Allicin，AC）作为抗菌物质，利用静电纺丝技术制备纳米纤维......
目的:观察大蒜素（Allicin）对葡聚糖硫酸钠（DSS）诱导结肠炎小鼠的结肠病理学、结肠组织炎症因子和信号传导及转录激活因子阳性细胞表达......
麦蛾是世界性储粮害虫,干扰麦蛾的生殖行为及能力可有效控制其种群的繁殖,从而最终降低麦蛾对粮食的危害性。本论文以麦蛾为研究材......
大蒜素能增强饲料适口性,促进动物生长发育,抑菌杀菌、提高机体免疫力,作为一种绿色添加剂已广泛应用于动物生产中。文章主要概述......
大蒜Allium sativum是一种常见的药食两用草本植物，因其具有抗病原微生物、抗癌、抗氧化、抗糖尿病、抗动脉粥样硬化和抗高血压等生......
近年来,心血管疾病成为全球危害性最突出的健康疾病。动脉粥样硬化会导致冠心病、脑梗等心血管疾病,其病变与炎症和氧化应激密切相......
白色念珠菌（Candida albicans）作为念珠菌属中最常见的一种条件致病菌,感染率和死亡率逐年升高。在机体正常时其主要寄生在人体或畜......
[目的]研究果蝇对大蒜素的产卵选择,并解析果蝇产卵避性的机制和生物学意义.[方法]应用产卵双向选择装置,检测黑腹果蝇Drosophila ......
目的探究DATS是否可增加胃癌细胞对化疗药物DOC的敏感性。方法（1）从胃癌系中筛选出CCNB1表达阳性的BGC823胃癌细胞,进行细胞培养,然......
学位
本论文以白皮大蒜为试验材料,采用真空冷冻干燥技术对新鲜蒜片进行干燥,本试验通过改变真空冷冻干燥单因素环境变量来比较研究不同......
为研究大蒜素对蛋鸡生长性能和日粮表观消化率的影响,将720羽1日龄的健康白羽鸡,随机分为4个处理组,每组180羽.每组日粮中分别添加......
目的:探讨大蒜素对大鼠深Ⅱ度烧伤创面微循环的改善作用.方法:将150只Wistar大鼠随机分为假烧伤组、模型组、大蒜素(低、中、高剂......
通过MTT法、细胞粘附试验、Transwell细胞迁移和侵袭试验检测不同浓度的大蒜素对肺腺癌细胞的活性、粘附、迁移与侵袭能力的变化;(......
大蒜是一种鳞茎植物,含有大量的有机硫化物以及多酚化合物,不仅可作为膳食常用佐料,也常用于肉类加工与保藏.该文综述大蒜活性成分......
大蒜素和肉桂醛是一种具有特殊生理功能的植物源天然抗菌剂,近年来作为饲料添加剂在畜禽安全生产中有着重要的意义.从抗菌消炎、促......
研究背景及目的:急性心肌梗死具有高死亡率及致残率,缺血心肌血流的及时恢复可显著减小心肌梗塞面积,使患者的临床结局得到改善。......
目的:探讨大蒜素是否具有抗心肌缺血再灌注损伤作用,这种作用是否与抑制心肌细胞内钙超载和细胞凋亡有关,进一步探讨其对细胞内钙......
学位
研究了大蒜素液真空酒精提取工艺、工艺参数（浸提真空度、时间、酒精浓度）对提取液中大蒜素含量、总硫化物含量的影响。结果表明：浸提......
能量代谢失衡会诱发如肥胖症、Ⅱ型糖尿病、非酒精性脂肪肝、心血管等多种疾病,这些疾病也成为全球面临的一个重要且严峻的公共健......
学位
目的观察大蒜素对A549肺癌细胞的增殖、侵袭和转移的影响，并探讨其机制。方法体外研究采用CCK-8法测定细胞增殖，黏附试验和侵袭试验......
目的探讨大蒜素对铅中毒大鼠海马细胞凋亡损伤的抑制作用。方法60只雄性3周龄SD大鼠按随机数字表法分成6组，每组10只，分别为低剂量(A......
目的观察在体外大蒜素对人类多发性骨髓瘤(MM)细胞株RPMI8226细胞增殖、凋亡及侵袭能力的影响，并探讨其机制。方法采用0、5、25、12......
目的探讨大蒜素辅助治疗支气管扩张症急性加重患者的临床疗效。方法收集2015年10月至2017年10月本院收治的支气管扩张症急性加重患......
目的 观察大蒜素对类风湿关节炎(RA)成纤维样滑膜细胞(RAFLSs)凋亡的影响.方法 收集RA患者的滑膜组织标本,RA的诊断标准符合美国风......
